[학습자료] 2.식사 준비와 평가
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학습자료 > 중학교 > 3학년 > 기술가정 > 1학기
  
자료번호 36155
자료분류 중학교 / 3학년 / 기술가정 / 1학기
제목 2.식사 준비와 평가         
자료점수
_식단과_식품의_선택)#32d0kp9_36155.hwp(Size:32.0 KB)
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Ⅰ. 2. 식사준비와 평가

1. 식사준비

 (1) 식품준비

   ․가급적 자연식품을 이용하며, 시간적인 여유가 없을 때는 가공식품을 활용한다.

  <가공식품 이용 시 유의점>

   - 품질표시 확인, 날짜 확인, 첨가물의 종류 및 적은 것 선택, 냉동식품은 냉동상태          확인, 유지류는 직사일광에 노출 여부 등을 살펴 본다.

[자료설명]
2.식사 준비와 평가 요점 정리.
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