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󰊳 식품선택을 어떻게 할까? (교과서 p74~p)

1. 식품을 구입할때는 먼저 필요한 식품의 종류와 분량을 계획하여 ( )을 작성하는 것이 좋다.

2. 식품 구입시 목록을 작성하면 좋은 이유? :    를 하지 않게 되며 , 낭비도 줄일수 있다.

3. 식품을 구입할때는 ( )양도 고려하여 구입하는 양을 정함

4. 식품을 조리하는 과정에서 이용할수 없는 부분의 양?

5. 구입한 식품이 손상되지 않도록 하려면 식품의 ( ),( )등을 잘알아서 보관해야 한다.