1. 다음은 어떤 영양소에 대한 설명인가?
ꋯ우리 몸을 구성하는 성분 중 두 번째로 많이 차지한다.
ꋯ3대 영양소 중의 하나이다.
ꋯ생리작용에 관여한다.
ꋯ육류, 콩, 생선등에 많이 있다.
ꋯ에너지를 공급해 주는 기능도 있다.
①탄수화물 ②단백질 ③지방
④비타민 ⑤무기염류
2. 다음 중 각 영양소에 대한설명으로 옳지 않은 것은?
①탄수화물 - 주로 에너지원으로 사용되며, 1g 당 4Kcal의 열량을 낸다.
②단백질 - 세포를 구성하는 원형질과 효소의 주성분이며, 인체 내에 물 다음으로 많은 양을 차지한다.
③지방 - 3대 영양소 중 가장 많은 열량을 내며, 기본 단위는 지방산과 글리코겐이다.
④무기염류 - 몸의 구성 성분이며 생리 기능을 조절한다.
⑤물 - 인체의 약 66%를 차지하며 체온 조절 및 여러 가지 생리 기능을 조절한다.
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