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1. 신체를 구성하는 영양소에 속하지 않는 것은?1)
① 비타민 ② 지방 ③ 무기질
④ 단백질 ⑤ 물
2. ( )는(은) 탄수화물의 일종으로 현미, 보리에 많으며 변비 예방에 좋다.2)
3. 내장 기관을 보호하며 지용성 비타민의 흡수와 운반을 돕는 역할을 하는 영양소는 ( )이다.3)
4. 1일 필요한 총 에너지의 양 중에서 탄수화물에서 ( )%정도 섭취하는 것이 적당하다.4)
1) ①
2) 섬유소
3) 지방
4) 65%