1. 에너지의 주된 공급원인 영양소 2가지는?1)
① 단백질, 탄수화물 ② 비타민, 단백질
③ 탄수화물, 지방 ④ 무기질, 단백질
⑤ 지방, 비타민
2. 같은 양의 음식을 섭취했을 때 가장 적은 에너지를 내는 것은?2)
① 쌀밥 ② 감자 삶은 것 ③ 쵸콜릿
④ 라면 ⑤ 닭다리 구운 것
3. 콜레스테롤의 설명으로 옳지 않은 것은?3)
① 담즙을 만든다.
② 과잉 섭취시 동맥경화증을 가져올 수 있다.
③ 성장기 아동의 뇌 발달에 꼭 필요하다.
④ 식물성 지방과 달걀 노른자에 특히 많다.
⑤ 비타민 D를 합성한다.
1) ③
2) ②
3) ④
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