1. 건강을 유지하기 위한 조건과 거리가 먼 것은?
① 충분한 휴식② 잦은 외식
③ 적절한 운동④ 규칙적인 생활
⑤ 균형잡힌 식사
2. 영양권장량에 변화를 주는 요인으로 거리가 먼 것은?
① 성별② 체격
③ 식사시간④ 연령
⑤ 활동정도
3. 같은 양의 닭고기로 음식을 만들었을때, 가장 많은 에너지를 내는 조리법은?
① 끓이기(삶기)② 찌기(찜)
③ 조리기④ 굽기
⑤ 튀기기
4. 다음과 같은 증상이 나타날 때 특히 많이 섭취해야 하는 영양소와 식품은?
- 기운이 없고, 집중력이 떨어진다.
- 각 조직에 산소가 원활하게 공급되지 않는다.
① 단백질 - 고기② 칼슘 - 곡류
③ 지방 - 참기름④ 철 - 달걀노른자
⑤ 아스코르브산 - 딸기
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