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1. 뿌리
⑴ 뿌리의 구조
․뿌리털 : 뿌리의 표면적을 늘려 준다.
․생장점 : 길이 생장이 일어난다.
․신장대 : 세포 분열로 생긴 세포가 자란다.
․뿌리골무 : 생장점을 보호한다.
⑵ 뿌리의 기능 : 흡수, 지지, 저장, 호흡 작용
․삼투 현상 : 반투과성 막을 사이에 두고 저농도에서 고농도로 물이 이동하는 현상으로, 뿌리에서 물을 흡수하는 원리이다.
⑶ 뿌리의 종류 : 곧은뿌리(쌍떡잎식물, 겉씨식물), 수염뿌리(외떡잎식물)
⑷ 식물체의 구성 성분
․회분 분석 : 식물체를 건조시켜 태운 후 연기의 성분과 재의 성분을 분석
․물 재배(수경 재배) : 식물을 특정한 원소가 포함되지 않은 배양액에서 재배함으로써 식물의 생장에 필요한 원소를 알아보는 방법
․크놉액 : 탄소를 제외한 9가지 원소 포함 용액
․식물 생장에 필요한 10가지 원소 : 탄소, 수소, 산소, 질소, 황, 인, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철
․원소의 흡수 방법 : 분자 상태로 흡수하거나 물에 녹은 이온 상태로 흡수 | 
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