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순물질과 혼합물
⑴ 순물질 : 다른 물질이 섞여 있지 않고 한 가지 물질로 된 것
증류수, 소금, 설탕, 산소, 철 등
․녹는점, 어는점, 끓는점, 밀도, 용해도 등이 일정
⑵ 혼합물 : 두 가지 이상의 순수한 물질이 본래의 성질을 잃지 않고 섞여 있는 물질
․균일 혼합물 : 공기, 설탕물, 놋쇠, 땜납 등
․불균일 혼합물 : 흙탕물, 우유, 암석 등
⑶ 혼합물의 성질
․성분 물질의 성질을 그대로 갖고 있다.
․녹는점, 끓는점, 밀도 등이 일정하지 않다.
․순물질보다 끓는점은 높고, 어는점은 낮다.
소금물은 100℃보다 높은 온도에서 끓고, 0℃보다 낮은 온도에서 언다.
2. 혼합물의 분리
⑴ 밀도 차에 의한 분리
․고체 혼합물의 분리 : 밀도가 서로 다른 두 고체의 혼합물을 두 성분 고체의 중간 정도의 밀도를 갖는 액체 속에 넣어 분리
싱싱한 달걀과 오래된 달걀의 분리, 쌀에 섞여 있는 돌을 조리를 이용하여 분리, 좋은 볍씨 고르기, 모래에서 사금 채취, 쓰레기 분리
․서로 섞이지 않는 액체의 분리 : 분별 깔때기를 이용하여 분리
석유와 물, 에테르와 물, 식용유와 물 |
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