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1. 단백질에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

①산, 열, 금속 등에 의해 변형된다.

②수소결합으로 나선형구조이다.

③뷰렛반응으로 검출할 수 있다.

④천연고분자이다.

⑤단위체는 산성용액과 잘 섞이나 염기성용액과 섞이지 않는다.

2. 다음 중 고분자 화합물의 성질로 옳은 것은?

①결정으로 되기 쉽다.

②가열하면 쉽게 기화된다.

③공기 중에서 쉽게 산화된다.

④녹는점과 끓는점이 일정하다.

⑤고체나 액체, 결정 상태로 존재한다.